L'hôtel de la Clape est ouvert du 27 Mars 2010 au 02 Janvier 2011.
Pour Corinne Amoros et Nicolas Comte l’accueil est un art de vivre.
Corinne, Nicolas et leur équipe seront là du petit déjeuner, où ils vous prépareront et serviront vos boissons chaudes pendant que vous choisirez au buffet, jus de fruits, pain, viennoiseries, beurre, confitures, miel de la Clape, céréales, charcuterie, fromage.
Pendant la journée ils vous serviront une boisson ou des tapas, dans le salon ombragé du Patio, ou au bord de la piscine tranquillement installé sur un bain de soleil, le soir un cocktail avec quelques tapas en attendant de vous faire découvrir leur carte aux saveurs Méditerranéennes.
Ils mettront tout en œuvre pour que votre séjour se déroule dans les meilleures conditions. Ambassadeur professionnel du tourisme dans l’Aude Pays Cathare, Nicolas pourra vous informer sur les diverses activités aux alentours de Narbonne.
Modernisation de l’hôtel et l’environnement
Depuis 1974, année de construction par la famille Amoros, l’hôtel ne cesse de se modifié. Avec au départ 12 chambres aux normes de l’époque, l’établissement est passé en 1992 à 15 chambres, avec les nouvelles normes.
En 1999 Corinne et Nicolas reprennent l’établissement avec un respect de l’environnement et l’espoir d’agrandir. En 2002 l’hôtel passera à 36 chambres, dont 24 climatisées, ainsi qu’un restaurant de 30 places et une terrasse de 60 places avec piscine. Les prestations et le service sont dignes d’un 3 étoiles.
Cet année l’hôtel de la Clape se modernise encore, avec la création de 6 suites, et une démarche écologique encore plus poussée avec la réabilitation du bâtiment en BBC (bâtiment basse consomation d’énergie).
Les nouvelles normes hôtelières et de sécurité sont appliquées dès à présent.