Le parc australien : 5 hectares dédiés à la culture australienne. Espace liberté patinoire, bowling, piscine avec toboggan et plus!

L’Oppidum d’Ensérune perché sur une colline, ce site archéologique antique bénéficie d’un panorama unique (à 17km).

à 21 km  de l'hôtel

Aux Grands Buffets, comme au temps d'Auguste Escoffier, la cuisine se fait sur place !

Reconnu par la Fondation Auguste Escoffier comme le conservatoire de la cuisine d'Auguste Escoffier, Les Grands Buffets présentent une large sélection des plats qui ont fait la renommée internationale de la grande cuisine française.

D’habitude, le plus dur au restaurant, c’est de choisir… Pas aux Grands Buffets !

Chacun papillonne et virevolte d’un buffet enthousiasmant à un autre encore plus alléchant, glanant un peu de foie gras par ci, un peu de cochonnaille par là, quelques crudités bio au passage, jusqu’à ce que l’assiette (la première…) soit garnie à point. Le plateau de fruits de mer des Grands Buffets a ceci de particulier qu’il est monumental… et que l’on peut y revenir à loisir. Ainsi, nul besoin de choisir entre les huîtres, les moules, tourteaux, crevettes et murex… Le saumon n’est pas en reste et se décline sous tous les formes : fumés, bellevue, aspic, marinés à l’aneth, en salade, en mousse… Quant au sacro-saint foie gras, il s’offre à vous dans tous ses états : nature, au sel, au poivre, au piment basque, au muscat de Rivesaltes ou en crème brulée. A moins que vous ne le préfériez poêlé en escalope ou trônant sur votre tournedos. Dans ce cas, rendez-vous à la rôtisserie.

Au restaurant Les Grands Buffets, la recherche de qualité des produits et le souci constant de préserver notre terroir transparaissent jusque dans le choix des crudités et des œufs Bio !

À 10 minutes de Narbonne, entrez au cœur d’un univers préservé et privé, un patrimoine classé qui a conservé entre ses murs les richesses architecturales et la spiritualité des Hommes qui l’ont occupé.

En pays audois, au cœur de la cité de Carcassonne, découvrez le château et ses remparts inscrits au patrimoine mondial de l'humanité de l'Unesco.

Les Halles sont situées sur un point central de la ville de Narbonne, l’endroit parfait pour faire ses courses mais aussi déguster les spécialités de la région. A emporter ou sur place, tout y est pour pratiquer “le bien manger”.

 Autant pour la structure de son bâtiment (acier et verre, suivant le modèle Baltard) que pour son ambiance du Sud, ses longues allées c’est un passage obligé, l'âme de la ville.

Vous avez envie de passer un moment de détente lors d’une balade ? Venez visiter le salin de Gruissan et découvrir les beaux paysages de la région !

La ville de Gruissan se situe à quelques kilomètres seulement de Narbonne dans la région Languedoc Roussillon en Occitanie. Que vous soyez de passage dans la région pour un week-end ou résident, vous devez prendre du temps pour venir vous balader aux abords du salin de Gruissan. Un dépaysement assuré ! Vous pourrez faire de tour du Salin à pied ou en trottinette selon vos envies.

Véritable lieu de vie et de détente, les 9 écluses de Fonseranes vous attendent pour un moment de découverte seul, entre amis ou en famille !

Envie de vous promener au bord du Canal du Midi et de visiter ses ouvrages majeurs ? Ne perdez plus une seconde et rendez-vous sur ce site unique pour faire le plein de souvenirs !  passez un moment relaxant, sportif ou culturel selon vos désirs !

Des ailes dans le vent qui dansent au son d'une musique, des spectacles de voltige où expertise et imagination sont les maîtres mots. Parcours éolien, manèges, ateliers animent les Terrasses de la mer en plus de cette compétition internationale de cerfs-volants.

Rendez-vous du 7 au 9 juin 2025 pour la prochaine édition !

A 80 m sous terre, arpentez près de 800 m de galeries souterraines d’une ancienne mine de gypse et venez découvrir l’histoire de la vigne et du vin en Narbonnaise, de l’Antiquité à nos jours.

La perle Gruissanaise n’est pas un restaurant classique de poissons et fruits de mer. Dans cette base conchylicole qu’ils ont reprise et développée en espace de production, de vente et de dégustation, Grégory et sa femme Mathilde, marins pêcheurs, proposent un concept unique de la pêche à l’assiette.

Ici, pas de service à table, de réservation ou d’accueil par un maître d’hôtel. Seuls les étals de poissons pêchés le jour-même par le couple et les coquillages fraîchement sortis des casiers n’attendent que vous !